永辉在这场城市更新中走在前列，推动“调改收官”行动，以“胖改”为核心理念，将门店从纯功能性的场所改造为贴近日常生活的综合场域。改造的目标并非单纯的外观升级，而是对顾客需求的深度解码和场景化的重新组合。门店不再只是商品的集合，而是一个能为家庭、职场人士乃至学生群体提供时间与时间以外价值的生活场所。
深圳的第一批门店在这股潮流中率先试点，动线、照明、货品结构、服务方式的改变，逐步被居民接受并认可。
在改造的初期，设计团队把“更大、更新、好用”作为核心口号。主通道被优化得更宽，购物车与导视系统更直观，顾客从入口到目标区域的路径变得清晰而高效。货架的布置不再以单一品类为主线，而是围绕“场景”来组织：生鲜区强调保鲜与快速周转，熟食与现烤区注重现场体验，日用百货则通过便捷动线实现快速填补。
这样的结构调整让购物不再是“逛一圈、买若干件商品”的过程，而是一次对日常需求的快速完成。数字化工具随之被引入——自助结账、手机支付、智能货架标签，使信息不再隐形，价格潮汐、促销和新品变动都能在顾客触达的一瞬间呈现。这种透明与高效，正逐渐成为深圳零售的新常态。
与此胖改并非单一维度的提升，而是对人性化服务的系统性增强。门店设置休憩区、儿童角、健康咨询角，尽力将购物时间转化为家庭成员之间的美好时光。社区化的服务模式也在不断落地：按社区需求定制的选品、快速补货与本地化的活动，帮助门店更贴近居民的日常生活。
改造过程中的一个重要共识，是以顾客为中心，而不是以产品为中心去堆叠货品。这样，门店的每一次互动都能带来可感知的价值——从缩短排队时间到提高对商品来源与品质的信任感。深圳的市场体量大、竞争也更激烈，只有坚持以人为本的原则，才能在激烈的变革中保持稳定的成长势头。
未来，胖改将成为一种被广泛认同的门店形态，帮助城市记住生活的温度，而不仅仅是购物的便利。
在这场变革里，用户体验成为了核心驱动力。无论是清晰的导购标识、明亮的灯光设计，还是温馨的互动角落，都是为顾客在快节奏生活中争取“更多掌控感”和“更少摩擦感”而设计的。购物不再是一次性消费，而是一个持续的、可预期的体验过程。对深圳这座“快节奏之城”来说，胖改带来的不仅是空间美学的升级，更是对时间价值的提升。
消费者在改造后的门店里，会发现自己可以花更少的时间，得到更丰富的选择、更有保障的品质，以及更温暖的服务。这样的转变，正逐渐把永辉的门店变成社区生活的一部分，而不仅仅是一个卖货的场所。
灯光设计上，采用高显色性LED灯具，提升货品真实色泽，生鲜区域特设柔和对比照明，强调食材的新鲜与诱人程度。颜色体系回归自然，木质与暖色基调增加亲和力，创造出“家门口的超市”的情感联结。再生材料与节能设计的融入，也让胖改在美观之上更具可持续性，契合城市对绿色生活的追求。
在货品结构和陈列方式上，胖改强调“场景化购物体验”。围绕家庭日常需求，将蔬果、肉类、海鲜、熟食、饮品和即食餐形成清晰的生活场景。每个场景都配有明确的使用场景指引与搭配建议，帮助顾客快速组配一日三餐或周末聚餐。值得一提的是，门店在本地化品类方面做了更深的探索：与社区周边的农户、食品加工商建立更紧密的供应链关系，确保商品的新鲜度与来源可追溯性，同时也为本地创客和小型商家提供了展示空间。
智能化方面，门店广泛布设自助结账点、移动支付、智能货架标签与数据看板，让管理更高效，顾客互动更顺畅。通过这种“人、货、场”的有机结合，胖改把购物从单纯的交易，升级为一次“目标明确、执行迅速、体验愉悦”的日常生活场景。短期内，顾客在改造后的门店能感受到“同城一致的高品质服务”，中长期则能体会到门店对社区生鲜供应和生活方式的持续贡献。
门店的快速补货与协同机制让热销商品始终充足，减少了缺货带来的顾虑，增强顾客对门店的信任。»
"智慧零售"在此阶段的作用尤为突出。RFID与智能货架标签实时更新商品信息、价格波动和促销策略，顾客无论在哪个角落都能获得一致、透明的购物信息。排队时间明显缩短，自动结账与移动支付的比重提升，购物效率提升成为最直观的体验改进。更深入的是，普通顾客也能感知到门店管理水平的提升：清晰的寻货路径、快速的售后响应、以及更温暖的服务态度，这些共同构筑了门店“信赖的日常性”。
落地落成的另一重要维度，是社区化服务的强化。门店与周边社区的深度绑定，使选品与活动更贴近居民实际需要。配送服务的扩展、社区客群专属的促销与体验活动、以及与学校、养老中心、健身会所等机构的合作，形成了线上线下联动的生活服务生态。通过这种多点触达，门店成为社区生活的“生活服务中转站”，而非单纯的购物空间。
环境方面，胖改设计也明显提升了门店对环境的友好度：LED照明、节水系统、可回收材料的应用，降低能耗并提升空气质量，使顾客在舒适的环境中完成购物。
在商业模式层面，永辉探索出“社区共建+多元业态协同”的新路径。与本地品牌、餐饮与服务业者的联动，不仅丰富了门店的场景化服务，也为社区商户创造了新的增长机会。这种多方共赢的关系，使门店在区域经济中的作用愈发显著。未来，深圳的门店网络将继续保持高质量扩张，确保每一个区都有高效、可信、贴近生活的购物选择。
落地成果的显现，正是对“胖改”理念最好的注脚：空间更大、服务更稳、体验更好，城市生活因此而更加从容。
与此门店将继续扩大社区化服务的深度与广度：加强与社区机构的日常联动，推出更具粘性的生活服务包、定制化营养与健康方案，以及面向家庭用户的长期优选计划。城市更新的步伐不会停歇，门店将成为社区活力的载体，成为居民生活不可或缺的一部分。
在技术与人文的双轮驱动下，深圳的胖改门店将持续提升“看得见、买得到、用得上”的全生命周期体验。对于消费者而言，进入门店就像进入一个经过精心编排的日常生活场景：你可以在同一地点完成从蔬果挑选、到寻味熟食、再到轻松备餐的全过程；你也可以在休憩区和儿童角放慢脚步，享受家人共度的时光。
对于城市而言，门店网络的全面覆盖将提升居民生活的可及性，推动社区经济的稳健增长，同时也促使零售行业在数字化与服务创新方面继续前进。
展望未来，永辉将以更高的标准服务深圳这座城市——以胖改为载体，以社区为核心，以科技为翅膀，让每一次购物都成为居民日常生活的美好瞬间。若以一句话概括，就是：在深圳，胖改不是一个阶段性的工程，而是一种持续的生活方式升级。我们相信，随着更多门店的落地、更多社区的联动、以及更多技术的加持，深圳的零售生态将变得更加聪明、更加人性化，也将更加值得用心去体验。